13
юни
Публикувано в: Без категория
1.Изсипете царевичното брашно в 1 л кипящата вода, като бьркате непрекьснато
2.Посолете на вкус и варете до готовност
3.Прибавете настъргания кашкавал и внимателно разбьрквайте
4.Изсипете сместа в намазана с мазнина тавичка
5.Поставете я за 20 минути на топло място, докато полентата се втвърди
6.След това я обьрнете вьрху голяма чиния и я залейте с маслото.
>> рецепта за Полента (качамак) по генуезки, от Бгкулинар<<
